Frokostrestaurant

Det gode danske smørrebrød er efterhånden en verdensberømt spise. Og et rigtig godt sted at finde ægte dansk smørrebrød er på en god dansk frokostrestaurant. Godt dansk smørrebrød er en specialitet, som turister fra hele verden kommer på besøg i vort land for at prøvesmage. Derfor sætter vi i vor frokostrestaurant i særlig ære i, at vort smørrebrød altid er af højeste kvalitet. På Skovshoved Hotel tilbyder vi lækkert dansk smørrebrød i vor hyggelige frokostrestaurant. Kig forbi vores frokostrestaurant og smag vort veltilberedte danske smørrebrød. Vor frokostrestaurant byder indenfor til en god frokost, hvad enten det er forretning eller privat.

Frokostrestaurant i særklasse!

Kortet på vor hyggelige frokostrestaurant indeholder både det klassiske danske smørrebrød, det moderne smørrebrød samt et varieret udvalg af oste og lidt sødt til kaffen. Udover vort store udvalg af smørrebrød tilbyder vor frokostrestaurant også en lækker frokostmenu bestående af enten to eller tre retter efter eget valg – vor tjener er altid klar til at fortælle mere om hvad vor frokostrestaurant kan tilbyde.

Smørrebrød i vores dejlige frokostrestaurant

Se hele vort frokostudvalg af smørrebrød længere nede på denne side.

Frokostrestaurant

--------------------------------------------------

Dagens frokost menu - Spørg venligst tjeneren.

1 ret 175,- / 2 retter 235,- / 3 retter 295,

----------------------------------------------------

Smørrebrød

Sild

Matjessild med friskost og hakket løg

85,-

Stegt sild med æggesalat og rødløg

90,-

Sol over gudhjem

90,-

Fisk & Skaldyr

Stegt fiskefilet med rejer, mayonnaise og citron

95,-

Røget laks på toast med røræg

95,-

Lun røget ål med røræg og purløg

125,-

Rejemad på franskbrød med pocheret æg og mayonnaise

95,-

Æggemad med stenbiderrogn, purløg og mayonnaise

95,-

Kød

Hønsesalat på grillet brød med svampe, bacon og brøndkarse

85,-

Rørt oksetatar med røget mayonnaise

75,-

Rullepølse med løg, sky og karse

75,-

Dyrlægens natmad

75,-

Roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg

80,-

Lune retter

Mørbradbøf på stegt croutons med svampe a la creme

100,-

Æggekage med bacon, purløg og syltede tomater

75,-

Friteret camembert med toast og solbærmarmelade

80,-

Forretter:

Salat med krydderurter, croutons og sennepsvinaigrette

80,-

(Tilvalg af røget laks eller gratineret gedeost 55,-)

Stenbiderrogn med rødløg, creme fraiche og kartoffelblinis

145,-

Laksetatar på smørstegt croutons med marineret salat

125,-

Lun terrin og bouillon af oksehale med pære, valnødder og calvados

135,-

Stegt foie gras med rødbede, brøndkarse og portvinssauce

150,-

Hovedretter:

Pocheret rokkevinge med jordskokker, hjertemuslinger og bøgehatte

250,-

Stegt og confiteret vagtel med marv, grydestegt gulerod og græskar

245,-

Nakkefilet af sortfodsgris med fedtegrever, citron og variationer af løg

245,-

Grillet amerikansk angus rib-eye med sauce bearnaise og pommes frites

285,-

(Tilvalg af marineret grøn salat 45,-)

Braiseret lammeskank med kartoffelpuré, chips og purløg

225,-

Ost & Desserter:

Danske oste med stegt rugbrød og honning

25,- pr. stk

Creme brulée med økologisk rørsukker

85,-

Citronfromage med sødmælksis

85,-

Profiteroles med vaniljeis og chokoladesauce

95,-

Gateau marcell chokoladekage med lys chokoladeis

95,-

Dagens dessert

85,-