Snacks mens De venter:
Olivenmix i god olivenolie
35,-
Saltede nødder
35,-
Sardiner i olie med toast og mayo
55,-
|
Innovation Rå rejer med urter, malt og flødepeberrod Vin: Riesling grand cru Rosacker, Mittnacht-Klack, Frankrig 2007 (120,-)
Brissel med salat, rygeost og hvidløg Vin: Marcoux, Cotes du rhone, Frankrig 2011 (80,-)
Gris og blæksprutte med yoghurt og müsli Vin: Jas de Bressy, Chateauneuf du pape, Frankrig 2008 (140,-)
Gedeost a la københavnerstang Vin: Tokaj sárga muskotály “Leonis selection”, Patricius winery, Ungarn 2007 (65,-)
Ritas drømmekage med kokos og karamel Vin: Albana Passito, Colle del re, Umberto Cesari, Italien 2004 (105,-)
3 retter 395,- 4 retter 445,- 5 retter 495,- Vinmenu: 3 gl. 325,- || 4 gl. 395,- || 5 gl. 475,- |
Forretter:
Salat med krydderurter, croutons og sennepsvinaigrette
80,-
(Tilvalg af røget laks eller gratineret gedeost 55,-)
Stenbiderrogn med rødløg, creme fraiche og kartoffelblinis
145,-
Laksetatar på smørstegt croutons med marineret salat
125,-
Lun terrin og bouillon af oksehale med pære, valnødder og calvados
135,-
Stegt foie gras med rødbede, brøndkarse og portvinssauce
150,-
Hovedretter:
Pocheret rokkevinge med jordskokker, hjertemuslinger og bøgehatte
250,-
Stegt og confiteret vagtel med marv, grydestegt gulerod og græskar
245,-
Nakkefilet af sortfodsgris med fedtegrever, citron og variationer af løg
245,-
Grillet amerikansk angus rib-eye med sauce bearnaise og pommes frites
285,-
(Tilvalg af marineret grøn salat 45,-)
Braiseret lammeskank med kartoffelpuré, chips og purløg
225,-
Ost & Desserter:
Danske oste med stegt rugbrød og honning
25,- pr. stk
Creme brulée med økologisk rørsukker
85,-
Citronfromage med sødmælksis
85,-
Profiteroles med vaniljeis og chokoladesauce
95,-
Gateau marcell chokoladekage med lys chokoladeis
95,-
Dagens dessert
85,-
Happymeal:
Grøntsagsstave med dip
50,-
Unghanelår med hjemmelavede fritter og ketchup
90,-
Regnbue is
50,-
Som menu 160,-
Hver søndag og mandag aften på Restaurant Skovshoved Hotel
tilbyder vi 3-retters menu, med 2 glas vin og kaffe
til kr. 450,- pr. pers