Nytårsaften

Nytårsmenu på Skovshoved Hotel

Vi byder velkommen fra kl. 17:30 til 18:30 i loungen og vi viser selvfølgelig Dronningens nytårstale.

Snacks & aperitif nydes ved ankomst enten i loungen eller ved bordet.
Menuen består af 5 retter med tilhørende vine

Forret
Kalvetatar med østers og dild

Mellemret
Syltet torsk med røget æggeblomme, rødbede, malt og sennep

Mellemret
Stegt kalvebrissel med jordskokvariation, løg og brunet smør

Hovedret
Kalvemørbrad og kæbe med svampe og foie gras sauce

Dessert
Banan med chokolade, saltet karamel og drømmekage

Restauranten lukker kl. 23:00 hvor vi byder på take away kransekage & champagne til aftenens videre forløb

Hele denne fantastiske aften til pris: 1295,- per person.
- menuen kan serveres uden vine til pris: 795,- per person

********

Nytårs take away ud af huset:

Skovshoved Hotel gentager sidste års succes med en 3 retters "ud af huset" menu til nytårsaften.
Skal du have gæster, men synes at en 3 retters menu virker lidt uoverskueligt, laver vi menuen til jer.
Menuen afhentes på Skovshoved Hotel mellem kl. 14-16 og betales på dagen.
Maden leveres i engangsemballage og med udførlig beskrivelse af den sidste klargøring og tilberedning.

Menu:

• Saltet nytårstorsk med sennepscreme, rødebedesalat og maltchips
• Oksefilet med syltet kartoffel, saltbagt selleri, timian og cognac sauce
• Pocheret pære med vaniljecreme og chokoladeganach

Menuen tilbydes til pris: 350,- pr. person

Mulighed for tilvalg af ostetallerken med 3 oste, sødt og sprødt for 50,-