Selskaber og Helaftensarrangementer på Skovshoved Hotel

FORÅR - SOMMER

Maj – Juni - Juli

Menu 375,-
Capaccio af oksefilet med parmesan og ruccola
Perlehøne ballotine med foie gras sauce,
stegte jordskokker med persille
Klassisk creme brulée med økologisk rørsukker

Eller

Gazpacho med agurk, saltet kammusling og god olivenolie
Sprængt glaseret kalvebryst med spidskål og sky med krondild
Jordbær med sorbet og crunch

Menu 475,-
Røget laks med avokado og agurk parfumeret med lime
Oksefilet med varme krydderier. Nye kartofler med
citron og timian, hertil sommergrønt
Rabarber clafoutis med sorbet

Eller

Marinerede grønne asparges med ærte puré og sortfod skinke
Bagt multe med hestebønner og små løg. Sauce på skaldyr og safran
Hindbær dariole med friskost og hindbær coulis,
sorbet på rosen essens

Menu 575,-
Fjordrejer med rygeost og tomat concassée
Gazpacho med agurk, saltet kammusling og god olivenolie
Lammefilet med provence krydderier,
olivensauce og courgette bayaldi
Sommerbær med vanilleis og melisse

Ekstra tilbud til alle menuer 75,-
Udvalg af danske og udenlandske oste med tilbehør

Forår/sommer buffet

Marineret økologisk laks med citron og brændte fennikel frø
Hvide asparges med kapers og oliven
Rejer vendt med ærtepuré, penne og frisk mynte

Rosastegt kold kalveculotte med parmesan og god olivenolie
Grillet kylling bryst med romainesalat og
marinade tilsmagt med grov sennep
Krydrede chorizo pølser med kikærter og frisk koriander
Små kartofler vendt med græsk yoghurt og krydderurter

Dansk camembert med druer og radiser
Roquefort med kvæde og valnødder
Sæsonens frisk bær i orange sirup med pisket vanillecreme
Chokoladetærte med rabarberkompot og lavendel creme

2 slags friskbagt brød og økologisk smør

Pris 395,- ved min 20 personer

Prisliste over diverse drikkevare

Vin menu
Vi sammensætter vin menu ud fra Deres valg af kategori,
når menuen er på plads
Kr. 365,- pr. person
Kr. 465,- pr. person
Kr. 565,- pr. person
Til alle vores vin menuer, serveres isvand under hele middagen

Bar ad libitum til klokken 03.00
Med øl, vin, vand kr. 195,- pr. person
Med øl, vin, vand & spiritus kr. 295,- pr. person

Bar med spiritus, pr. påbegyndt time efter klokken 03.00 kr. 85,- pr. person
Bar uden spiritus, pr. påbegyndt time efter klokken 03.00 kr. 65,- pr. person

Fadøl lille kr. 35,- 
Fadøl stor kr. 55,-
Flaske øl kr. 35,-
Sodavand kr. 25,- pr. flaske 0,35 cl.
Hyldeblomst kr. 30,- pr. flaske 0.35 cl.
Hildon mineralvand Kr. 48,- pr. flaske 0,75 cl.
Stempel kaffe/te kr. 38,- pr. person
Spiritus kr. 65,- pr. 3 cl.
Snaps kr. 45,- pr. 3 cl.
Rødvin kr.55,- pr. glas & Hvidvin kr. 48,- pr. glas
Husets Cognac kr. 68,- pr. 3 cl.
Husets avec kr. 68,- pr. 3 cl.
Cognac XO kr. 95,- pr. 3 cl.

Afbestillingsbetingelser, Restaurant Skovshoved Hotel

Skriftlig bekræftelse

Den skriftlige bekræftelse skal indeholde nøjagtig oplysning om de aftalte ydelser samt dato og
tidsramme for arrangementet. Også størrelsen på et eventuelt reservationsgebyr eller depositum skal fremgå.

Afbestilling

Afbestilling af arrangementer på 12 personer og derover skal rettidigt ske skriftligt senest fire uger inden dato for afvikling af det bestilte arrangement. For selskaber under 12 personer skal afbestilling rettidigt ske skriftligt senest to uger inden dato for afviklingen af det bestilte arrangement.

Krav på godtgørelse

Ved afbestilling af hele arrangementet eller reduktion på mere end 10% til og med 6 døgn før afvikling af det bestilte arrangement, kan Restaurant Skovshoved Hotel kræve en godtgørelse, der svarer til 50% af prisen for de bestilte ydelser. Ved afbestilling senere end 6 døgn før afvikling af det bestilte arrangement, kan Restaurant Skovshoved Hotel kræve en godtgørelse, der svarer til 75% af prisen for de afbestilte ydelser.
Restaurant Skovshoved Hotel kan ved forevisning af regning kræve, at gæsten ved rettidig afbestilling betaler for ydelser, der ikke kan afbestilles f.eks. musik, kontorartikler, apparatur og lignende.
Ved manglende fremmøde (no show), har Restaurant Skovshoved Hotel krav på fuld pris for hele arrangementet. Hvis arrangementet strækker sig ud over det aftalte tidsrum, kan Restaurant Skovshoved Hotel kræve særskilt betaling for de udgifter, der bliver påført herved.

Reservationsgebyr og depositum

I forbindelse med reservation, kan Restaurant Skovshoved Hotel opkræve et reservationsgebyr eller et depositum efter nærmere aftale. Gebyret vil blive trukket fra ved den endelige afregning, men refunderes ikke ved eventuel afbestilling. Depositum fratrækkes den endelige regning og tilbagebetales ved rettidig afbestilling.